Auxiliar de Cozinha

A Fundação O Pão dos Pobres de Santo Antônio foi criada em 1895 para amparar as viúvas e os filhos das vítimas da Revolução Federalista. Ao longo dos seus 125 anos, manteve seu carisma fundante, acompanhando os cenários dos tempos.

Buscamos um profissional que desempenhará as seguintes atividades:

* Apoiar na preparação dos alimentos, conforme instrução estabelecida e aprovado pelos responsáveis anteriormente;

* Conferir a disponibilidade dos ingredientes necessários para preparação dos alimentos, alertando a substituição de itens em falta;

* Higienizar e realizar o pré preparo dos ingredientes a serem utilizados nas refeições, visando a garantir a qualidade das mesmas;

* Verificar e higienizar os equipamentos, utensílios e instalações do refitório e cozinha, utilizando equipamentos de segurança apropriado;

* Ajudar na organização e limpeza da área de trabalho, dos equipamentos e utensílios utilizados, visando manter a higiene;

* Auxiliar na organização do estoque dos insumos, acompanhando a data de validade e quantidades, quando necessário;

* Realizar a entrega e organização dos alimentos conforme necessidades dos setores (lanches, coffe breaks, etc.);

* Organizar e repor os alimentos disponibilizados no buffet dos refeitórios, bem como verificação de temperatura e coleta de amostras dos alimentos.